반응형 백종원 요리2 맛이 보장된 백쌤표 김치찌개! 누구나 쉽게 따라하기 가능! 맛이 보장된 백쌤표 김치찌개! 누구나 쉽게 따라하기 가능! 정관댁이 오늘 따라해본 요리는 역시나 백쌤이 방송에서 했던 음식으로 쉽게 따라할 수 있다는 장점이 있는 김치찌개인데요. 된장찌개와 더불어 한국인의 밥상에 가장 많이 오르는 메뉴 중 하나가 아닐까 예상해봅니다. 오늘도 언제나 처럼 백쌤(백종원)이 알려준 레시피를 100% 따라하지는 않고 집에 있는 재료와 가족들의 식성에 따라 조금씩 변형해서 응용해봤네요. 다른분들도 기본 베이스는 따라 하시되 조금씩 변형해서 본인의 입맛에 맛는 최고의 김치찌개를 요리해보시길 바랍니다~ 2~3인분 잘 익은 김치 3컵, 돼지고기 목살 또는 삼겹살 130g, 대파 1대, 청양고추 2개, 물 3컵 (쌀뜨물/육수 가능) 다진 마늘 1T, 굵은 고춧가루 1T, 고운 고춧가루 .. 2021. 6. 13. 백종원표 찜닭, 오늘은 응용편! 내맛대로 찜닭~ 백종원표 찜닭, 오늘은 응용편! 내맛대로 찜닭~ 요리하는 걸 좋아하는 편이라 항상 요리 관련 프로그램을 보다 마음에 드는 메뉴가 있으면 캡쳐해 뒀다 따라해 보는 편인데요. 그런데 늘 레시피에 있는 재료가 모두 집에 있진 않겠죠? 요리 하나 하자고 모든 재료를 다 구비할 수는 없으니 집에 있는 재료를 이용해 조금씩 응용해서 하는 편인데요. 이번에는 예전에 모 프로그램에서 백종원씨가 만들었던 찜닭을 조금 응용해서 만들어 봤네요. 어머님이 주신 냉동 닭이 있어서 실온에 해동을 시켜 무게를 재 보니 1.3kg 씩이나!!! 이미 한 번 해동한 고기를 다시 냉동하면 고기 누린내 등이 날 확률이 높아서 그대로 다 써 봤네요. 남편이 당면 사리를 그닥 좋아하는 편도 아니라 빼고 감자/고구마를 넣으면 맛있긴 한데 대신 .. 2021. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
